マクドナルドのチキンマックナゲットを注文したとき、バーベキューソースが余ってしまうことはありませんか？
「捨てるのはもったいないけど、どう使えばいいかわからない」という方も多いはず。
実は、マックのバーベキューソースは万能調味料として様々な料理に活用できる優れものなんです。
今回は、余ったバーベキューソースを美味しく消費できる活用法とアレンジレシピをたっぷりご紹介します。
マックのバーベキューソース、余ったらどう使う？
マクドナルドのバーベキューソースは、甘味と酸味、そしてスパイシーさのバランスが絶妙で、多くの料理と相性が良い万能ソースです。ナゲット以外にも様々な使い道があるので、捨てずに最後まで活用しましょう。
そのまま「つける」「かける」だけでも美味しい！
まずは一番簡単な活用法から始めてみましょう。マックのバーベキューソースは、そのままでも十分美味しく、様々な食材にマッチします。
おすすめの「つける」食材
- フライドポテト：マックのポテトはもちろん、冷凍ポテトでも◎
- 唐揚げ：市販の冷凍唐揚げや手作り唐揚げのタレとして
- 春巻き：冷凍春巻きを揚げて、バーベキューソースでいただく
- チキンカツ：とんかつソースの代わりに使える
- 温野菜：ブロッコリーやカリフラワーにつけて
「かける」だけで変身する料理
- サラダ：レタスやキャベツのサラダにドレッシング代わりに
- 焼き魚：白身魚のムニエルにかけて洋風に
- 豆腐：冷奴や湯豆腐にかけて和洋折衷の味に
- 蒸し鶏：コンビニのサラダチキンにかけるだけで豪華に
野菜や卵にかけてドレッシング代わりにも◎
マックのバーベキューソースは、意外にも野菜や卵料理との相性も抜群です。いつものメニューがグッと美味しくなります。
野菜料理への活用
- コールスロー：キャベツの千切りとマヨネーズを混ぜ、バーベキューソースを加える
- ポテトサラダ：仕上げにバーベキューソースを少量加えてアクセントに
- グリル野菜：パプリカ、ズッキーニ、ナスなどを焼いてソースをかける
- アボカドサラダ：アボカドとトマトにバーベキューソースをかけて
卵料理との組み合わせ
- 目玉焼き：いつもの醤油やケチャップの代わりに
- オムレツ：プレーンオムレツにソースをかけて
- スクランブルエッグ：仕上げに少量加えて風味をプラス
- 茹で卵：半熟卵にかけて前菜として
残ったソースで簡単アレンジレシピ3選
ここからは、マックのバーベキューソースを使った簡単で美味しいアレンジレシピをご紹介します。どれも10分以内で作れる時短レシピばかりです。
野菜炒めの味付けに＋風味アップ
BBQ風野菜炒め（2人分）
- キャベツ：1/4個
- もやし：1袋
- ピーマン：2個
- 人参：1/2本
- バーベキューソース：小袋2個分
- 醤油：小さじ1
- ごま油：大さじ1
作り方
- 野菜を食べやすい大きさに切る
- フライパンにごま油を熱し、固い野菜から順に炒める
- 全体に火が通ったら、バーベキューソースと醤油を加えて炒める
- 全体に味が馴染んだら完成
普通の野菜炒めが、バーベキューソースを加えるだけで一気に洋風に変身します。甘辛い味付けで、子どもにも人気の一品になります。
チャーハン・焼きそばに使って簡単中華アレンジ
BBQチャーハン（2人分）
- ご飯：2膳分
- 卵：2個
- ハム：2枚
- ネギ：1/2本
- バーベキューソース：小袋2～3個分
- 醤油：小さじ1
- 塩コショウ：少々
- ごま油：大さじ1
作り方
- 卵を溶いて炒り卵を作り、一度取り出す
- 同じフライパンでハムとネギを炒める
- ご飯を加えて炒め、炒り卵を戻す
- バーベキューソースと醤油で味付けして完成
BBQ焼きそば（2人分）
- 焼きそば麺：2玉
- キャベツ：1/4個
- 豚バラ肉：100g
- バーベキューソース：小袋3個分
- 中濃ソース：大さじ1
- 青のり：適量
焼きそばソースの代わりにバーベキューソースを使うことで、いつもとは違った甘辛い焼きそばが楽しめます。
目玉焼き・冷ややっこ・おにぎりにかける変化球技
変化球アレンジのコツ
- BBQ目玉焼き丼
- 温かいご飯の上に目玉焼きをのせ、バーベキューソースをかけるだけ
- 黄身を崩して混ぜながら食べると絶品
- バーベキュー冷奴
- 絹ごし豆腐にバーベキューソースをかけ、刻みネギをトッピング
- 和風の冷奴とは全く違った味わいに
- BBQおにぎり
- 焼きおにぎりにバーベキューソースを塗って再度焼く
- 香ばしさと甘辛さが絶妙にマッチ
お肉に使えば満足度UP！メインおかずに活用
マックのバーベキューソースは、お肉料理との相性が特に良く、メインおかずにも大活躍します。いつものお肉料理がワンランクアップします。
鶏もも肉のバーベキューソース炒め
材料（2人分）
- 鶏もも肉：1枚（300g）
- 玉ねぎ：1個
- ピーマン：2個
- バーベキューソース：小袋4個分
- 醤油：大さじ1
- みりん：大さじ1
- 塩コショウ：少々
- サラダ油：大さじ1
作り方
- 鶏もも肉を一口大に切り、塩コショウで下味をつける
- 玉ねぎは薄切り、ピーマンは乱切りにする
- フライパンで鶏肉を皮目から焼き、色が付いたら裏返す
- 野菜を加えて炒め、火が通ったら調味料を加える
- 全体に絡めて照りが出たら完成
この一品だけでご飯が何杯でも食べられる、満足度の高いメインおかずになります。
豚丼・BBQチキン・チーズタッカルビ風にアレンジ
簡単BBQ豚丼（2人分）
- 豚バラ薄切り肉：200g
- 玉ねぎ：1個
- バーベキューソース：小袋3個分
- 醤油：大さじ1
- みりん：大さじ1
- ご飯：2膳分
豚肉と玉ねぎを炒めて、バーベキューソースで味付けするだけの簡単レシピ。甘辛い味付けがご飯によく合います。
チーズタッカルビ風アレンジ
- 鶏もも肉：1枚
- キャベツ：1/4個
- バーベキューソース：小袋4個分
- ピザ用チーズ：100g
- コチュジャン：小さじ1（お好みで）
鶏肉と野菜をバーベキューソースで炒め、最後にチーズを加えて溶かすだけ。本格的なチーズタッカルビ風の味が楽しめます。
ハンバーグや唐揚げの下味＆仕上げに万能
BBQハンバーグ ハンバーグを焼いた後、バーベキューソースを加えて煮絡めることで、レストランのような本格的な味に仕上がります。
下味活用法
- 鶏の唐揚げ：鶏肉にバーベキューソースを揉み込んで30分置いてから揚げる
- 豚の生姜焼き：豚肉の下味にバーベキューソースを使用
- 牛ステーキ：焼く前にバーベキューソースでマリネ
仕上げソースとして
- 焼いた肉にバーベキューソースを絡める
- グリルした魚にかける
- 茹でたソーセージにかける
余ったソースでつくる「ソース変身術」
マックのバーベキューソースをベースに、他の調味料と組み合わせることで、全く新しいソースを作ることができます。
デミグラス風ソースにリメイク（肉汁＋赤ワイン）
簡単デミグラス風ソース
- バーベキューソース：小袋3個分
- 赤ワイン：大さじ2
- ケチャップ：大さじ1
- 中濃ソース：大さじ1
- バター：10g
- 肉汁（あれば）：大さじ1
作り方
- 小鍋にバーベキューソース以外の材料を入れて煮立たせる
- アルコールが飛んだらバーベキューソースを加える
- 弱火で2～3分煮詰めて完成
このソースは、ハンバーグやステーキにかけると本格的な洋食店の味になります。
ハンバーグソースやドレッシングに変身
万能ハンバーグソース
- バーベキューソース：小袋2個分
- ケチャップ：大さじ2
- 中濃ソース：大さじ1
- はちみつ：小さじ1
和風ドレッシング
- バーベキューソース：小袋1個分
- 醤油：大さじ1
- 酢：大さじ1
- ごま油：小さじ1
- すりごま：小さじ1
洋風ドレッシング
- バーベキューソース：小袋1個分
- オリーブオイル：大さじ2
- 酢：大さじ1
- マスタード：小さじ1/2
混ぜソースでピラフや煮豆も作れる!
BBQピラフ（2人分）
- ご飯：2膳分
- 鶏肉：100g
- 人参：1/3本
- 玉ねぎ：1/2個
- バーベキューソース：小袋3個分
- コンソメ：小さじ1
- バター：20g
具材を炒めてご飯と調味料を加えるだけで、本格的なピラフが完成します。
BBQ煮豆（作り置きにも◎）
- 大豆水煮缶：1缶
- バーベキューソース：小袋2個分
- 醤油：大さじ1
- みりん：大さじ1
- 水：100ml
すべての材料を鍋に入れて15分程度煮込むだけ。甘辛い味付けで、常備菜としても活用できます。
Do：おすすめアレンジ＋時短テク
ここでは、特におすすめのアレンジと、バーベキューソースを活用する際の時短テクニックをご紹介します。
サッと炒めるだけ！BBQチキン＆ソテー
時短BBQチキン（10分で完成）
- 鶏もも肉を薄く開いて塩コショウ
- フライパンで皮目から焼く（中火で3分）
- 裏返してさらに3分焼く
- バーベキューソースを加えて1分絡める
- 完成！
野菜ソテーの時短テク
- 冷凍野菜ミックスを使用
- バーベキューソースで炒めるだけ
- 3分で完成する時短おかず
ご飯にかけて豪快ごはんにアレンジ
BBQ丼の作り方
- 温かいご飯を丼に盛る
- お好みの具材（肉、野菜、卵など）をのせる
- バーベキューソースをたっぷりかける
- 豪快に混ぜながら食べる
おすすめ具材の組み合わせ
- 焼き肉＋キャベツ＋目玉焼き
- 鶏の照り焼き＋アボカド＋レタス
- ソーセージ＋コーン＋チーズ
冷凍保存や小分け保存のコツ
冷凍保存の方法
- 小さな容器や製氷皿に小分けして冷凍
- 使いたい分だけ解凍できて便利
- 冷凍庫で約1ヶ月保存可能
小分け保存のメリット
- 料理に合わせて適量使用できる
- 無駄なく最後まで使い切れる
- 複数の料理を同時に作るときに便利
保存時の注意点
- 清潔な容器を使用する
- 冷蔵庫で保存する場合は1週間以内に使用
- 開封後は早めに消費する
まとめ：捨てずに楽しめるバーベキューソース活用術
マクドナルドのバーベキューソースは、ナゲット以外にも様々な料理に活用できる万能調味料です。
甘辛い味付けが特徴で、和洋中問わず幅広い料理に使えるのが魅力です。
活用法のポイント
- そのままかけるだけでも十分美味しい
- お肉料理との相性が特に良い
- 他の調味料と組み合わせて新しいソースも作れる
- 冷凍保存で長期間活用可能
おすすめの使い方ランキング
- お肉の炒め物：鶏肉、豚肉どちらでも◎
- チャーハン・焼きそば：いつもと違った味が楽しめる
- 目玉焼きやオムレツ：朝食がワンランクアップ
- 野菜炒め：子どもも喜ぶ甘辛味
- ハンバーグソース：レストラン風の仕上がりに
次回マクドナルドでナゲットを注文して、バーベキューソースが余ったときは、ぜひこの記事のアレンジ方法を試してみてください。
捨てずに美味しく活用して、食材を無駄なく使い切る楽しさを味わってくださいね。
きっと新しいお気に入りのレシピが見つかるはずです！
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