2025-05

お盆やお彼岸の時期、仏壇にお供えした落雁が余ってしまい、どう活用すれば良いか悩んだことはありませんか？実は落雁は、砂糖の代わりとして料理や手作りスイーツに活用できる優れた食材なんです。今回は、余った落雁を美味しく変身させる方法を詳しくご紹介...

お菓子作りの最中に「粉砂糖がない！」と気づいた経験はありませんか？アイシングクッキーを作ろうと思ったのに、デコレーション用の粉砂糖を切らしていたり、レシピに粉砂糖と書いてあるのに手元にはグラニュー糖しかない...そんな困った場面は意外と多い...